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家有上学娃,午餐时间短,辣椒搭档火腿肠炒1盘,每次上桌都光盘

这些年,对于很多年轻爸妈来说,在孩子身上花费的心血是最多的。不要说辅导功课、谆谆教导,单是这一日三餐,都够那些年轻爸妈忙活一阵子的。有时候,做出来的饭菜,还达不到孩子的标准要求,直接一推碗,就又伤怀好一阵子。家里的孩子因为离学校较近,每天中午都不愿意在周围的小饭店吃饭,说人家的饭菜不好吃,无论如何也要回家吃饭。幸好单位离得较近,急急忙忙赶回家,给孩子做饭还来得及;但每次都也手忙脚乱,有时候也是来也匆匆、去也匆匆。

幸亏孩子还不算太挑食,每次做出的菜孩子也比较满意。家有上学娃,午餐时间短,火腿肠搭配辣椒炒1盘,美味下饭娃爱吃。这道家常的辣椒炒火腿肠是经常要做的一道菜,也是孩子经常点名要的一道菜;不但简单快捷,而且酱香浓郁,是午餐的绝佳选择。如果孩子怕辣,吃不了鲜辣椒,也可以选用菜椒来做这道菜,一样美味。不管是辣椒,还是菜椒,都是含维生素C最丰富的蔬菜之一,与火腿肠搭配在一起,营养美味,满满维生素,是家长给孩子做午餐的最佳选择。

主料:鲜青辣椒2-3个、火腿肠4-5根

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