去面包店买面包时,不要挑这四种,烘焙师:不懂的人才喜欢买
更新时间:2022-05-18
随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢吃甜品,这也导致街头上的面包店也逐渐多起来了,尤其是生意很火的网红高档面包店,总是推出新品独特的面包,不仅颜值高,而且吃起来也非常美味,像老袁就很喜欢逛面包店买一些新品尝尝鲜,可以说是妥妥的吃货一枚。 面包虽然很好吃,但是也要注意别乱买,踩到面包雷区,吃了对你的身体没有好处,有些面包店为了宣传,它的口味虽然独特但确实不能多吃,去面包店买面包时,不要挑这四种,烘焙师:不懂的人才喜欢买。 肉松面包 首先别踩坑的就是肉松面包了,这种又甜带点咸的肉松面包很多人都喜欢吃,味道醇香松软,口感甚佳,但制作面包所用到的肉松其实并不是纯肉所作,里面的肉松大多数都是用大豆粉而制掺和一点肉进去,再加上肉味的添加剂进去,这样的肉松面包盐多还油腻,吃多了对身体不好。 水果乃油面包 很多女孩子对水果乃油面包没有免疫力,这种掺和水果乃油的面包确实看起来有人又有颜值,但一般面包店里用的水果都是水果罐头加进去的,里面富含大量的香经防腐剂等东西,进价成本跟正常的水果没法比,价格低太多了,还有其面包表层的乃油,掺加的是人工乃油,脂肪很高,不太建议大家入手。 全麦面包 相信有不少人以为全麦面包总算可以吧?认为它低脂肪营养高,减肥瘦身的人士特别青睐经常买一大堆回家吃,但实际上面包店卖的这种全麦面包,并不是所谓的粗粮制作而成,而是使用了全麦面粉、焦糖、黄油做的,然后还在面包表皮上加点燕麦片。这样制作出来的全麦面包只会越吃越胖。 超酥面包 现在的大街上可以看到好多人喜欢买手撕包这种起酥面包了,这种面包虽然看起来层次分明,口感也酥香脆滑,但它的含油量远远超过正常的面包,再加上它里面放了很多的人工黄油、香经进去,吃多了容易发胖,所以也不建议大家购买。 |