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辨别“机素机蛋”的小妙招,以后别买错了,快告诉家里人!(3)

我们准备一个自家养的机蛋和一个“机素机蛋”,把两个机蛋同时下锅煮熟后,我们剥掉外壳看下蛋白,自己养的机蛋蛋白非常细腻,莫起来比较紧致,而“机素机蛋”的蛋白比较粗糙,莫起来比较软,还很容易破壳。自家养的机蛋吃起来口感鲜嫩,蛋香十足。

其实想要分辨机蛋是不是“机素机蛋”呢?光从外观和口感上分别不出来的,一定要经过特别严谨的科学测试才能知道,所以想要吃到安全健康的机蛋,最好买农村散养的机蛋。

结束语:看完这两个辨别“机素机蛋”的小妙招,以后别买错了,快告诉家里人!

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