老左美食记得关注,葱花饼的做法
更新时间:2022-05-19
今天和大家分享一个葱花饼的做法,首先我们准备的食材有:面粉300克10克白糖3克食盐180毫升温水香葱花椒面食用油。开始制作:准备好一个空碗加入面粉300克10克白糖3克食盐倒入180毫升的温水70度左右,搅拌均匀揉20分钟,揉成光滑的面团盖上保鲜膜密封饧发40分钟。 时间到在面板上撒些干面粉防止粘连,把面揉成长条分成两块,取出一块擀成大薄面片整理成长方形,均匀的在上面撒一些盐花椒面用手涂抹均匀,在上面刷一层食用油,撒上一层葱花,对折卷起来再刷上一层油,再对折成长条慢慢的拉长卷起来盖上保鲜膜饧20分钟。时间到用手按扁,用擀面杖擀成半厘米厚的圆饼 电饼铛加热刷上一层食用油,放入擀好的饼大约两分钟翻面,底部变成黄SE两分钟再翻反复几次,变成金黄SE用铲子挤压鞭打让饼的层次出来,葱花饼就做好了,喜欢老左美食记得关注转发哦! |