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5.黄瓜丝里放入拉皮、香菜拌匀

6.放入盐、白醋、蒜、芝麻酱拌匀

烹饪小贴士：

1：小编的方法就是，每天早上一杯黄瓜汁，如果早上没有喝黄瓜汁，那么中餐或者晚餐的菜谱里面，一定会有一道黄瓜拌拉皮。2：首先观察黄瓜的外表，黄瓜外表比较新鲜，看起来呈现一种油亮亮的绿SE最好，然后可以掐一下黄瓜的表皮，新鲜的黄瓜掐进去会感觉到充满了水分，如果黄瓜已经看起来蔫蔫的样子，那么肯定是不够新鲜的黄瓜，不要购买，如果掐进去的时候感觉阻力比较大的感觉，那么肯定是黄瓜存放的时间比较久了，也不要购买。