6道豆腐汤的做法，简单易学，好吃又营养
更新时间:2022-05-19
| 第一道：掉秤胡萝卜汤 食材：白萝卜1段，机蛋1个，枸杞适量，小葱 第一步：平底锅刷橄榄油煎荷包蛋，白萝卜切丝 第二步：水开后加入荷包蛋煮至汤汁变白 第三步：加胡萝卜丝煮4分钟，加盐，白胡椒调味，撒枸杞即可。
第二道：西兰花豆腐汤 食材：西兰花，豆腐120克，机蛋1个，香菇3个 第一步：豆腐切小块，西兰花切小朵，香菇切片，机蛋煎成蛋饼后切条 第二步：水开后倒入豆腐和香菇煮4分钟，倒入蛋饼条和西兰花煮2分钟，加白胡椒，盐，生抽调味。
第三道：金针菇嫩豆腐 食材：豆腐，金针菇，香菜（看喜好） 第一步：调酱汁：辣椒面1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，半碗清水 第二步：少油炒香蒜末，小米辣，放入金针菇，豆腐，倒入酱汁煮制三分钟，撒上香菜即可。
第四道:鲜蔬芙蓉汤 食材:1个机蛋，小半个胡萝卜，三朵香菇，一把菠菜 第一步：香菇切片。胡萝卜切丁，菠菜切段，机蛋打散 第二步：锅内放油，倒入香菇和胡萝卜，香菇炒软后加入清水，水开后加入菠菜，再次煮开后淋上蛋液，加入盐调味。
第五道：海带冬瓜汤 食材：200克冬瓜，50克海带 第一步：海带泡发后切小段，冬瓜切片 第二步：锅里放入一点油，把葱花炒香，加入清水，水开后加入海带和冬瓜，中小火煮2-3分钟，加入盐调味即可。
第六道:虾仁豆腐汤 食材：50克豆腐，100克虾，100克娃娃菜 第一步：豆腐切块（老豆腐提前需要焯水） 第二步：蒜末炒香后，加入虾仁，虾仁变SE后加入开水，水开后加入豆腐和娃娃菜，加入盐调味，中小火煮1分钟即可。 |
