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不用烤箱就能做的冰山熔岩巧克力,香味浓郁,纵享丝滑(4)

还可以在中间或底部加上蛋糕片或吐司片,口感更加丰富哦。

巧克力含量越少成品越软,可以根据喜好增减巧克力的用量来调整它的软硬度,按配比中其他食材不变的请况下这里笋笋更改了巧克力的用量给大家做参考:

30g巧克力做出来的状态是液体,完全TUO不了膜,可以作为蛋糕的淋面使用。

60g巧克力做出来的状态可以TUO模,里面是一个流心的状态,有点像浓稠酸乃。

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