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我们经常吃到的肉类有很多，像牛羊肉、机鸭鱼肉这些，都是随吃随买，现杀现做的，而猪肉就不一样了，别看我们天天吃顿顿吃，可是我们并不会天天都买。平时都是买一两斤猪肉，然后放在冰箱里冷冻，随吃随切，这样更方便一些。

说实话，冰箱给我们的生活带来了很大的方便，但同时也给我们带来了一些苦恼，比如冰箱里的冷冻猪肉，时间久了，猪肉被冻的特别硬，拿出来一时半会都切不动。要是等着下锅的话，那是很急人的，可要是把把猪肉放冰箱冷藏，那么最多两天的时间，猪肉就变质坏掉不能吃了。

说到这解冻猪肉，相信很多人都有话说，有的人说把冷冻猪肉放在冷水里浸泡，还有的人说把冷冻猪肉放在热水里泡。其实这样的做法都是错误的，虽然能够解冻猪肉，但是冷水不干净，里面有很多的细菌，把猪肉都给污染了，而热水更不合适，由于温度太高，破坏了猪肉的鲜美和营养。

今天呢，就给大家一个解冻猪肉的小技巧，感兴趣的朋友可以看一下，方法特别的简单，也特别的实用，大家下次可以尝试尝试，或许有意想不到的效果呢。

解冻猪肉的正确做法：

首先准备两个铝制的盆子，把盆子外面的底部刷洗干净，然后把一个盆子倒扣在桌子上面，把冷冻猪肉放在铝盆的底部，然后把另一个铝制的盆子蹲在冷冻猪肉上面，静等差不多10分钟左右，猪肉就能解冻80%了。

小贴士：

铝盆虽然不起眼，但是铝的作用不容小觑，铝具有很强的导热新和导冷新，它把外界的热气导在猪肉上面，把猪肉的冷气导出来，所以猪肉就能很快的解冻了。