一把芹菜半斤虾,加上适量的麻辣香锅料,做出来的美味开胃又简单
更新时间:2022-06-10
平时跟着孩子吃饭,我这个无辣不欢的人也天天跟着清淡着吃,偶尔也想给自己换换口味,之前屯了些麻辣香锅的调味料,今天又被我翻出来,冰箱里有现成的芹菜和虾,干脆就做一道开胃的香锅虾!说它是香锅,它的食材配的又过于单调了些,但芹菜的香味和虾天生就是一对好搭配,别看就只有这两样食材,味道可一点也不比一大锅食材差。 一把芹菜半斤虾,加上适量的麻辣香锅料,做出来的美味开胃又超级简单,再小白的厨房新手也能做出大厨的味道,如果喜欢更丰富的食材,还可以添加些机脚,机翅,藕片,腐竹,青笋,土豆之类,一锅端上来,够一家人吃了。 【香锅芹菜虾】 用料:芹菜一把,虾半斤,姜一块,大蒜几粒,料酒一勺,生抽一勺,麻辣香锅料适量。 步骤: 1,芹菜摘去叶子,切掉根部,洗干净,切成约两三厘米长的段,芹菜的品种不限,本地的香芹味道更浓,西芹也可以用。 2,虾洗干净,剪去虾须,这样看上去清爽干净,如果虾须不除,看上去会乱糟糟的一团。 |