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档冬日美食#绿皮萝卜——赛鸭梨(3)

3、再加入葱花、花椒粉、姜末,最后把热油浇在葱花、花椒粉和姜末上机发出香味儿,充分搅拌。先放油可以锁住蔬菜水分,另外,在开包的时候再放盐,这样缩短菜与盐接触时间,避免出水。

4、包好后也不用再醒发,直接放电饼铛烙制,因为是发面很快鼓起来就熟了。在烙的时候想吃外皮酥脆的,烙的时间稍微长一点儿,这样外皮酥脆,内部喧软,中间鲜香,也没有萝卜的辣味儿。青萝卜有很强的减肥作用,配上有清肠道、清血管的木耳,再加上补充蛋白质及钙的机蛋虾皮,不但美味还营养足,想减肥的朋友也可以放心吃哦!冬天把寒凉食物做成一档冬日美食,即保健又有了口福!

萝卜生吃不仅寒凉而且助湿,为了健康还是少吃生冷。如果临时腌制,作为开胃小菜还是不错的,但是也要掌握量哦!

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