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锅中烧开水，把盘子放在蒸屉上，开大火蒸10分钟，时间到了，取出盘子，取一个小碟，倒入辣椒油，蘸取辣椒油，趁热开吃吧。

注意事项：

萝卜要选择大点的个，或者用2个，这样才能做够一盘，这点要经过实验才能发现，哈哈；

萝卜丝汆烫后可以去掉青涩味，也能蒸时快速熟偷；

萝卜丝的含水量不同，倒入淀粉时要少量多次地加入，只要能团成团就可以了，不用太多；