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3.把面粉、韭菜倒入碗中搅拌均匀。

4.再倒入清水搅拌均匀，顺滑无颗粒状，再放一勺麻辣鲜。

5.锅烧热倒入底油，用手晃动锅使油铺满锅底，再把搅拌好和面糊倒入锅中煎至蛋液凝固。

6.再翻一个面继续煎至金SE即可出锅。

7.酥脆又香的韭菜机蛋饼就做好了。

咬一口外脆里嫩，浓浓韭菜的清香，一块肯定是不够的，再来一块。