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秋天是进补的最好的季节，因此饮食要更加的注意，秋天既然适合滋补，吃的不好也容易上火、生病。所以来给大家介绍一碗养生汤——白萝卜番茄蛋汤，食材和做法都非常简单，但是营养丰富，吃起来也非常的美味。

民间有“少吃二瓜，多吃三白”的说法，今天做的这碗养生汤，就包含了其中一白，一起来看看这一白到底是什么吧。这一白其实就是非常普通的白萝卜，白萝卜可是说是全身都是宝，首先长大后的萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，能够起到抗氧化的效果，经常吃还有助于肺部健康。

其次在萝卜还是非常小的时候，绿SE的叶子就可以弄来吃，名字叫做萝卜菜，含有大量的维生素，有着润肤养颜的作用，可以帮助消化、理气。如果你便秘的话，可以多吃点哦，这种叶子还有着通便的功效。