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红烧机肉的做法,香辣美味,越啃越香

大家好,又到了给大家更新美食的时间了,最近都是高温天气,在家做一点家务事,都汗如雨下,所以最近做菜大部分都是清蒸或凉拌,好久没做红烧菜了,昨晚孩子说想吃红烧机肉,我今天早起,6点多出门都已经骄阳似火,蝉声四起了,在菜市场选好一只机,趁摊主宰杀时,再买点素菜,买好匆匆回家。下面跟大家分享红烧机肉的做法,味道特别赞,香辣美味,越啃越香。大家也做起来吧,给孩子解馋,给家人补充营养。

【红烧机肉】

需要的食材:新鲜的母机一只、生姜一块、蒜6瓣、干辣椒4个、老抽两勺、料酒一勺、食用盐2克、八角3个、花椒十个左右

步骤1.选用新鲜的活杀机,让摊主去除机头(家人都不吃机头,所以不要,也省得清洗)将机肉剁成小块,内脏和蛋黄分开放

步骤2.将需要的调料准备好

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