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放凉之后，放入冰箱冷藏1到2小时。呈固体状。这时凉粉就做好了。

凉粉

是不是很简单呢？下面再给大家分享一下凉拌凉粉的调料的做法口感非常不错。学会都可以摆摊了！

调料的配制：

1大蒜水：大蒜剥皮洗净，放点盐捣碎，倒入碗中加适量水。

2芝麻酱：酱油3勺，醋2勺，蚝油1勺，芝麻酱2勺，香油一勺，糖半勺，盐半勺，机经半勺凉白开适量。搅拌均匀。