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适合三伏天喝的清补汤,清凉解暑,好喝,做法也简单(2)

绿豆浸泡一下,更容易煮熟。夏天多吃绿豆可以清毒,解渴。

3、再将50粒花生米,放入碗中,加入清水,用手抓洗一下,洗净后将脏水倒掉。可以多洗一遍,然后再放入干净的清水,浸泡1小时备用。

浸泡中的花生

4、准备好的20粒莲子,放入碗中、加入清水,也用手抓洗一下,抓洗后再换一次水洗净。再放入清水浸泡1小时。

浸泡中的莲子

莲子最好挑选外面带走白SE粉末的干莲子,也可以用新鲜莲子,这样的莲子更有营养。而且很甜。

5、2小时后薏米、绿豆就泡得比之前大啦!

浸泡后发胀的薏米、绿豆

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