青皮核桃吃完别忘了把壳还我
更新时间:2022-07-13
| 谁知过了几天，他回复：“你家乡的水果可真苦，还特别麻，壳那么大，吃了舌头后都不能动了，这东西不会坏了吧，一口下去嘴居然变黑SE了，连牙齿都黑了，刷了几次也不行。”我平静地回答：吃完后别忘了把壳还我，这种子很贵的…… 这看起来是个段子，其实生活中确实很多人不认识青皮核桃，如果不去皮甚至很多人不知道它就是核桃。
我们都知道市场上卖的核桃，打开以后吃起来是一种非常醇厚的的香味，后味回味无穷，满嘴都是香的，但是刚摘下来的青皮核桃，如果去皮以后，吃起来非常鲜嫩可口，是一种清香，两者完全是不同的口感。
干核桃作为很常见的干果，一年四季随时都可以买到，显得很是寻常。青皮则不然。新鲜的青皮核桃只有在7月~9月之间可以吃到，超出这个期间的核桃都逃不了被晾干的命运。所以青皮核桃的食用期限非常短暂。富含水分的果仁，脆爽的口感，显得弥足珍贵。 Ru白SE核桃仁呈现在眼前 剥开黄SE的薄衣，一口咬下去，鲜甜脆爽 淡淡的果香没有发涩的感觉 跟干核桃吃起来完全不一样 真是长见识了 一连吃了好几个也没有油腻的感觉
很多孕妇这个季节都会买来吃。 因为青皮核桃多吃不易上火， 还含有较高的亚油酸， 对胎儿大脑和视力发育有很大帮助。 也能缓解孕期失眠的症状。 青皮核桃采摘后表皮会氧化变黑， 这是正常现象不影响食用。 但尝鲜也有期限， 大家别让它等太久了…… |
