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牛乃和生姜做出来的美味小甜点,不用淀粉,口感嫩滑,非常好吃(2)

全脂牛乃要开锅,冒泡的时候加入40克白砂糖将它拌匀。开锅以后关火放入杯中,晾到75~80度都可以。这时再将姜末倒入过滤网中,挤压出40克姜汁放入两碗中。

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