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将食物中心完全加热

以起到杀灭致病菌的作用

4、在安全的温度下保存食物

做完饭后尽量在两小时内食用完毕

如果无法食用完

应及时放入冰箱

5、使用安全的水和食物原料

保证加工食品时

使用的原料、水的洁净

使用新鲜食材并充分将其洗净

外出就餐时

也应选择干净、卫生

有资质的地方就餐

此外，需要注意的是

腐坏水果的霉烂中心

含有高水平的真菌毒素

即使周围看起来很正常

但里面也含有真菌毒素

即使抠掉了烂的部分再食用

还是摄入了真菌毒素

导致人体健康产生损害

‍在家储存食物要注意什么？

夏季是食品安全问题高发季节

特别是肉类和水产品等食品

如果保存不当

极易腐烂变质

食用后细菌、病毒等病原微生物

进入人体内会引起感染新腹泻

严重的还会有继发TUO水、休克

溶血尿毒综合征等

危及生命安全

在家中保存食物时

如果储存方法不当

也会造成很多食品安全隐患

储存食物时应该注意什么？

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阅读食品标签的小窍门

食品标签中有很多信息

学会阅读食品标签

可以更好地选购食品

配料表可以看出食品在生产加工过程中