“高胆固醇”食物公布，机蛋黄排最后，建议参考下
更新时间:2022-12-31
| 导语：胆固醇这种物质是脂质的组成成分之一，胆固醇里大约70%是胆固醇值，其中30%是游离胆固醇，这种胆固醇也被称为是总胆固醇。 或许很多人都认为胆固醇就是洪水猛兽，但其实事实并非如此，胆固醇并不只会给身体带来危害，有好的胆固醇也有坏的胆固醇。
好的胆固醇指的是高密度脂蛋白，胆固醇这种物质能够保护心血管系统，降低冠心病等问题的发生，还有助于把组织里累积的坏胆固醇运送到肝脏里，减少坏胆固醇在身体当中沉积。 而坏胆固醇酯的则是低密度脂蛋白胆固醇胆固醇，会导致动脉粥样硬化，问题出现也会容易使斑块聚积，使血管变窄，并且这些斑块是非常不稳定的，一旦破裂便会容易带来血管堵塞，甚至会容易有发中风、心梗等心脑血管疾病出现。
01胆固醇有4大作用 胆固醇是合成机素的原料 机素的合成需要以胆固醇为颜料，而机素作为“信使”和神经系统一道控制以及调节身体每一局部及整体的相关新、功能、状态、代谢过程与走向。 胆固醇是组成细胞膜的重要成分 身体大约是由于百万亿个细胞构成的细胞是构成身体组织以及器官的基本单位，更是身体生命的重要组成基础，而胆固醇其实就是组成细胞膜的重要成分。 胆固醇是合成维生素D的原料 胆固醇是合成维生素D的原料，维生素D在维生素大家族当中是特别独特的，会通过阳光的紫外线身体能够利用胆固醇合成维生素D这种营养物质。 合成胆汁 肝脏利用胆固醇合成胆汁，而胆汁分泌到肠道，帮助食物里的脂肪吸收与消化。
02胆固醇的正常水平是什么样的？ |
