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西红柿的营养有多高?生吃和熟吃哪个好?这三类人少吃为好(6)

西红柿的营养有多高?生吃和熟吃哪个好?这三类人少吃为好

3、肾功能有障碍的人

专家研究提出,患有肾脏疾病的人群要减少对钾元素的摄入量,而西红柿中钾元素含量较高,因此患有肾脏疾病的人群要少吃西红柿,以免对肾脏造成进一步的损害,加重病请。

而且西红柿中含有草酸,过多摄入草酸可能会导致肾结石。因此西红柿再美味也要尽量的少食用。

西红柿的营养有多高?生吃和熟吃哪个好?这三类人少吃为好

文章结尾:

了解西红柿后,大家有没有对这个神奇的食物有一个新的认识。那么以后我们在食用西红柿时也可以跟家人、朋友一起分享一下你的收获。如果你对西红柿有更多方面的了解,觉得西红柿对于人来说还有其他益处,不妨在下面留言,我们一起来探讨。

参考文献:

[1] 黄丽华 , 李芸瑛 . 樱桃番茄果实营养成分分析 [J]. 中国农学通报 ,2005,21(10):91-92.

[2]烹饪对蔬菜中功能成分及其营养评价的影响[D]. 戚浩彧.河南工业大学. 2016.

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