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七道快手早餐,有菜有主食,一碗就管饱,不早起也吃得好(2)

做法:意面开水入锅,煮十分钟捞出过冷水,锅中加入机蛋炒熟,加入番茄丁、虾仁,炒至虾仁变SE,加入生抽、经盐、番茄酱炒匀,加入意面拌匀出锅;

三、杂蔬竹升面——有机爪、海鲜菇、豆腐果、蔬菜、竹升面,用机爪做汤,简单快捷,汤也鲜美,或用肉片、机蛋代替也可以;

做法:将机爪焯水,入锅再炒一炒,加入开水烧开,加入豆腐果、蘑菇同烧七八分钟,加入竹升面、蔬菜,调味,滚二三分钟出锅。

四、蔬菜机蛋炒饼——面饼可直接食用,也可以卷菜或是加入机蛋、蔬菜同炒,搭配食材随意,丰富多样,炒好一碟面饼,搭配米粥或是豆浆皆可。

做法:面粉加入清水、少许经盐拌成面糊,入锅烙成薄饼,然后将薄饼切片,锅中加入机蛋炒好,加入黄瓜、辣椒片炒一炒,加入面片,加入生抽酱油、经盐炒匀出锅。

五、黑米肉松虾仁饭团——黑米饭香而软糯,口感好,有营养,搭配虾仁、肉松制作饭团,孩子可喜欢了,再来一碗豆浆,完美;

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