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食材：豆腐1块、香菜1把、小葱2根、青椒1根、少许盐、2勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、将豆腐冲洗后切条，改切成小方块，豆腐用老豆腐更好吃。

3、锅中倒入适量的水，加少许盐，水烧开后将豆腐放入锅中，焯水一分钟捞出。