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豪华版发糕,不用揉面,蒸一蒸,甜而不粘,营养又美味(3)

6.盖上保鲜膜,放温暖处发酵2倍大以后,我放在加了热水的锅里发酵,大约三四十分钟,如果天气变热,时间会缩短,关键要看体积。

7.红枣对切,去核。

8.在发好的面糊上装饰上红枣,蒸30到35分钟左右,关火后3分钟开盖。

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