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小满节气就要到了，这是夏天的第2个节气，天气越来越炎热了，在夏天的时候一定要多吃一些苦味的蔬菜，俗话说得好“小满多吃苦，营养胜似补”，不用特意的去吃一些大鱼大肉这样的滋补品，多吃一些苦味的食材，对身体也是大有好处，今天就来分享5样时令苦味菜，碰见的话要多买一些做给家人吃，营养又健康。

一，苦菊。

推荐菜谱【凉拌苦菊】

食材:苦菊，花生，大蒜，葱，植物油，盐，生抽，白糖，白芝麻。

做法:1.先把花生米清洗一下，控干表面的水，在锅中倒入油，凉油入锅放入花生米，保持小火慢炒，炒至颜SE开始变黄，立马盛出。