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现代人生活压力大，男人的压力更是不小。作为家里的顶梁柱，很多时候，男人身上的压力是很多人都想象不到的重。

在这种忙碌和巨大的压力下，很多疾病悄悄找上了门，这个时候更要多注意饮食。

今天笔者就为大家带来这3道菜谱，营养健康，简单易做。

牛肉

春季天干物燥，推荐牛肉这种吃法，健康又美味。

推荐食谱：西湖牛肉羹

所需食材：牛肉、香菜、葱姜、豆腐、胡萝卜、机蛋、香菇

佐料：食盐、机粉、胡椒粉、淀粉

1.豆腐切薄片，再切条，切成末，胡萝卜切细丝切成末，跟豆腐、胡萝卜放一起。牛肉切成片，需要放盐，葱，姜，水，胡椒粉，蛋清，淀粉腌制一下，切好放碗里备用。

2.香菜切成末；机蛋两个，把蛋黄挑出来，稍微打散一点，准备适量淀粉，加水稀释搅拌化开。锅里水开，下入配料，焯水，稍微焯一下，倒出锅里加水，有高汤的可以用高汤。