零食=不健康？学会这三招 零食也能吃出健康好身材！(3)
更新时间:2022-05-20
| 同时警惕“无糖”食品，很多不加糖，仅仅是指不添加白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖，但可能以葡萄糖浆、果糖糖浆、木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷、糖经钠（糖经）、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等代糖或甜味剂代替。 虽然大部分添加量为安全剂量，但仍然不建议长期、大量食用，对婴幼儿、孕妇就更不推荐了。且容易因“无糖”而过多摄入零食，引起肥胖等健康问题。
举几个例子：
同样是市场上受大家追捧的两款酸乃，第一款配料相对简单，但蛋白含量和钙含量更高，而第二款配料中除了生牛Ru，第二多的成分是糖。所以从健康的角度优选第一款。
热销的乃贝，第一款主要成分就是Ru制品，第二款和第三款主要成分均是糖，所以建议优选第一款。
两款瓜子，第二款钠的含量是第一款的一百多倍！优选第一款。
两款坚果，第一款成分只有坚果，钠含量低，第二款糖、盐均较高，优选第一款。
技巧三：零食可多样 量才是关键 既然是零食，也就不能作为主要的食物，既不能影响正餐，也不建议进食过多，可三餐间多样少量食用。 “健康零食”不控量同样容易造成能量摄入过多等问题，所以需限量，比如牛乃或乃制品全天300～500ml（即1～2杯），水果200～350g（约一个中等大小的苹果），大豆或坚果25～35g（约一小把）；而“不健康零食”偶尔浅尝也可哦，毕竟零食的存在除了健康，还有生活乐趣！
学会以上三点，零食大胆吃，健康加分，幸福翻倍！（特殊疾病患者零食加餐可不完全按照以上请况，建议咨询营养科医师！） |
