零食=不健康?学会这三招 零食也能吃出健康好身材!
更新时间:2022-05-20
薯片、饼干、小蛋糕、糖果、辣条、巧克力 …… 刷剧的时候,手边没点零食,你是不是都觉得这个剧不香!但是每次吃完后,把一切罪恶都归结于那些“该死”的美味有或! 这一次,零食又背了锅。 但其实,零食并不是不健康食物的代名词。它甚至是一些处于快速生长发育、饮食受限或对营养有特殊需求的人群(如儿童、老人、孕妇、运动员、病人等)补充营养的重要方式。 今天,小编就来教教你三招,如何让嘴过瘾的同时,还能悄悄变美~ 技巧一:选择原产品和初加工零食 零食的种类繁多,营养价值差异巨大,简单地可以分为原产品零食、初加工零食和深加工零食。 原产品零食和初加工零食往往被认为是有益健康的。这类零食加工程度低,最大限度地保留了食物的营养成分,额外添加的油、盐、糖、调味剂也较少,口味较清淡,通常保留了食物的原味。 这类零食往往是高优质蛋白、高膳食纤维、高优质油脂的食物。 如牛乃、酸乃、原味坚果、新鲜蔬菜水果、蒸煮烤的粗粮(如蒸土豆、煮玉米、烤红薯等)、直接干燥的肉类(如风干的牛肉)或TUO水的豆类(如豆干)、全麦面包等。 |