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把揉好的面团，擀成薄饼状，包入红枣碎，用虎口转动封口再揉圆。

模具刷油放入生坯，盖上保鲜膜二次醒发2倍大，我们准备一个蛋黄，用筷子搅散备用。

二次醒发好以后已经变得胖乎乎的了，用刷子刷上蛋黄液，撒上黑芝麻点缀一下，好看又好吃，不喜欢吃芝麻也可以不撒。