不用面包机和烤箱,在家也能轻松做出柔软拉丝的面包来(4)
更新时间:2022-05-20
这一步很关键,必须用耐高温的保鲜膜,把面包生坯包裹好,防止蒸的过程中进入空气。凉水下锅,大火烧开,转中火蒸40分钟,时间到了,再关火焖5分钟。 看看多暄软,拉丝很长,口感吃起来不比烤箱烤的差。 掰开就能闻到红枣的香甜味,我一个人就能吃上一大块,吃不了也可以放保鲜袋里保存,不要漏空气,也不要阳光直色,几天吃完就可以了,在家自己做出来面包吃着放心,好吃又有营养,不要说你做不出来,用心加耐心,你一定能做出非常好吃又有营养的面包来。 |