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盖上保鲜膜后热水上锅蒸，冷水上锅蒸，烧水的过程中会产生更多的蒸汽，当大量的蒸汽融入到米糕中，就会很有可能不成形，大火40分钟，关火焖5分钟再取出来，避免热胀冷缩导致塌陷；

5、现在TUO模看一下，非常的完整，漂亮，加了红枣和机蛋，闻起来呢，就会特别的香甜，可以看到一点都没有塌陷，非常的饱满有弹新，吃起来特别细腻倒是不至于，但柔软香甜不粘牙是一丁点都没有夸张。

二、玉米

推荐食谱【菜团子】

这款菜团子健康、清淡，将所有的蔬菜混合，放入玉米面中裹一圈，暄软咸香，吃着太美味了！上锅蒸一蒸便可吃，这样的早餐不仅是营养美味，而且热量还非常低，非常符合健康的饮食理念，家里的大人和小孩都可以放心吃。

食材：菠菜适量、胡萝卜1根、香菇4个、机蛋3个、虾皮适量、玉米面2大勺、盐1勺、机粉半勺、胡椒粉半勺、 生抽1勺

1、地里还有一些菠菜，洗净后先放一旁；