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说起花生大家的第一印象是可以用来做下酒菜的，在平时聚会的饭桌上面是比较常见的，味道也比较清脆可口的，其实花生不仅仅只是一种饭桌上面的食物，它还有很多的效果的。

花生里面含有大量的锌元素的，可以有效的促进小孩子大脑的开发，我们要是经常吃煮过的花生的话还能有增加大脑的记忆能力的，还可以抗衰老，延缓我们身体过早的衰老，而且花生里面含有大量的营养成分，经常吃有利于孩子身体发育的。

花生的做法也是多样的，有很多种做法味道也是大不相同的，生花生还可以挤成花生油，里面含有一些成分，可以使我们身体内的胆固醇分解之后从而排出身体外。从而避免因为胆固醇过高因引起的一些疾病的，对身体是有很大的帮助的。

在我们平时煮花生的时候是有一个忌讳的，这个大家一定要记住的：不要和煮过的黄瓜一起吃。黄瓜是我们比较常见的呢，里面含有大量的葫芦素，氨基酸等一些营养成分，具有清热，止咳的效果的，但如果和花生一起煮着吃的话会导致腹泻的。

大家平时可以多吃一些花生，特别是早上吃一些生花生对胃部有好处。