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人人都说冬天吃萝卜很健康，当然了萝卜理气，润肺，生津止渴，对于干燥的秋冬季节是非常合适的。在炸萝卜的时候其实也有很多小方法，赶紧看看有什么东西是最好搭配的吧。

1、把萝卜切成细丝儿，记得不要把水加进去。我们在这个时候直接加入淀粉，淀粉轻轻的摇匀，这样的话萝卜就会变得很干燥。过一会儿就会裹成一团了，因为萝卜里面会出水分。

2、之后我们就要放一些特别的调味品了，其中一定要放上青椒丝，青椒对眼睛非常好，一定要记得放进去，调味效果也是相当不错的。

3、还要放上生姜，生姜有温经祛寒的功效，而且有一种特别清新的辛辣感觉，这两者的搭配可是非常完美的哟。

4、如果爱吃肉的小伙伴想吃一点荤腥的味道的话，那么我们也需要在里面放进去一点肉末，把肉末放进去搅均匀。这个时候如果发现特别干燥，没有办法混在一起的话，就要在里面滴入几滴水。最好是少少的一点点，一次一点儿，这样的话才能达到效果，太多的话就会变成一摊。

5、在油炸的过程当中，不要太着急，记得等到油温全热了，然后再开始油炸，要不然的话，这个丸子里面就会有很多的油。吃起来特别的不清新。