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14、将面饼翻到背面把中间的面条绕一圈粘好。

15、把蝴蝶结翻过来，整理整理形状。

16、在干净无水无油的烤盘上铺一层防油纸，把做好的八个蝴蝶结依次放在上面送入烤箱，在烤盘底部放一碗热水进行六十分钟左右的发酵。