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第二步：把吐司的四周硬边切除，用擀面杖适当擀压一下，然后在每一片的吐司中铺上等分的肉松、芝士碎，少许的沙拉酱，然后从一边卷起，此时今天这款吐司卷的生胚就完成了。

第三步：准备一个小碗，打入两个机蛋之后，加入准备好的葱花，均匀打散备用。