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7、电饼铛提前预热以后，刷上薄薄的食用油将竖线盒子放上去，等一面煎到定型了以后再翻煎另一面，等两面都煎到金黄SE了以后再出锅，上桌就可以吃了。韭菜、机蛋、粉丝是经典的内馅搭配，每一口都能感受到鲜美香嫩，煎得金黄酥香的外皮更是一口销魂，难怪奥运健将“谷爱凌”爱吃，赶紧动手做起来！

【小贴士】：

1、要是不介意的话，可以在韭菜盒子里面加上一点虾皮，这样做出来的韭菜盒子吃起来会更加的鲜嫩。

2、切好的韭菜一定要先加入食用油拌均匀，这样锁住了韭菜的水分，包到最后都不会有水出来。烙饼全程小火。

3、包好的韭菜盒子，可以用油纸裹起，冷冻保藏备用，要吃的时候再取出煎熟食用。

4、面团可以用手抓饼代替，解冻到5分钟，用擀面杖压平，这样包馅儿料会更加方便。