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食材：羊肉卷300克、油2勺、盐、洋葱半个、孜然粉一勺、熟芝麻少量、香菜、姜、蒜、料酒一勺

做法：1、先准备好需要的所有的东西，再将蒜切成片，姜切成丝。洋葱和香菜洗好了之后，也要切成段。羊肉先从冰箱当中拿出来解冻，让它化开。

2、锅里加入油，并且加热。随后，加入洋葱到里面进行炒香。有香味散发出来之后就加入羊肉片和料酒，料酒的目的是为了去腥。

3、接下来加入姜丝、芝麻、盐和孜然粉，先简单的混合一下，让锅中的食材和调料变得均匀起来。而后，加入香菜到锅中。