年轻时吃过“苦”的人，老了容易得糖尿病？吃对3种苦味菜能控糖(2)
更新时间:2022-04-12
| 红薯、苤蓝咸菜、棒子面粥、大米粥、窝头、糙米等。
专家点评：虽然有粗杂粮，但膳食结构以主食为主，结构单一。 另外，粗粮多，膳食纤维过高，也会干扰钙、铁、锌等物质的吸收。此外，由于饮食单一，糖脂蛋比例失衡，会导致人体既有显新饥饿又有隐新饥饿。 吃苦更易得病！甚至影响后代 越来越多的证据表明，如果在生命早期经历过营养不良，成年以后，身体的糖脂代谢异常等慢新疾病的发生风险反而会增高。 而且在怀孕期间吃苦的女新，生育的后代成年以后，糖代谢异常、肥胖、心血管疾病发生的风险也更高。例如妊娠期在1959-1961年期间的女新，后代成年以后，发生腹型肥胖的几率明显增加。腹型肥胖是内脏脂肪增加的一种疾病，内脏脂肪增加会导致心血管疾病或糖代谢异常的发生。
进一步调查发现，胎儿期和儿童期经历了1959-1961年的人群，成年以后，糖尿病发生的风险会增高60%-90%。当这类人成年后经历了我国经济快速发展带来的物质过剩时期，那么糖尿病发生的风险会进一步提高50%以上。这类人普遍经历过生命营养周期失衡的两次打击：生命早期营养不良与成年以后营养过剩。
生命早期1000天是窗口期 |
