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1、炸萝卜素丸子时，不要只会放面粉，要放面包糠，可以起到缓解食品被炸焦的时间，还能起到外表香酥的效果。使萝卜丸子能够团的更结实，从而不容易散。

炸萝卜素丸子时，放此物，不发黑，不变形，个个圆溜溜还不散。这样炸的丸子颜SE金黄，看着就有食衣，外酥里嫩，一口一个越嚼越香，真的是非常的好吃。