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现在这个季节是吃萝卜的时候，现在的萝卜非常的新鲜，今天用新鲜的萝卜做个萝卜丸子，好吃不油腻。众所周知，萝卜的营养是非常高的，它是一种非常鲜美的蔬菜，含有大量的膳食纤维，和大量的维生素，适量的吃萝卜有清热解毒，增强机体免疫力的功能。它的做法也是很多种，可以炒，可以凉拌，还可以炸成萝卜丸子。我最爱吃的就是炸的萝卜丸子，比任何做法的萝卜都好吃。萝卜丸子在我们家是常客，炸好的丸子金黄酥脆，不发黑，口感筋道还不散。无论是做汤喝还是直接吃都是非常不错的。生活中很多人在炸丸子的过程中遇到很多问题，把丸子炸黑了，形状不是圆形，还容易散，不成型。这都是因为你没用它！炸丸子时，用面粉炸出来的丸子就会容易散，还奇形怪状的，火候稍微一大就会发黑。所以炸萝卜素丸子时，不要只会用面粉了，很多人不懂，难怪发黑变形还容易散。用此物，不发黑，不变形，个个圆溜溜还不散。接下来告诉大家用的什么东西，我们一起看一下。

准备食材】：萝卜，食盐，胡椒粉，面包糠，机蛋，油等。