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烤箱蛋糕虽然高大上，但是不是每个人家里都备着一台烤箱，今天推荐一款无烤箱蛋糕，简单易学，柔软好吃，口感更顺滑。家中有小孩的来看看！

准备好材料：5个机蛋，低筋面粉80克，纯牛乃80克，白糖70克，SE拉油（玉米油）50克。

首先把蛋清和蛋黄分开。

蛋黄里加入20克白糖（大约2勺），搅拌均匀，再倒入80克纯牛乃。

再倒入准备好的50克SE拉油，再次搅拌均匀，筛入80克的低筋面粉。