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在做小炒肉的时候，往里面加入一点这个调料，这样我们炒出来的猪肉才会更加的嫩滑，好吃又特别鲜嫩，营养价值又高，感兴趣的朋友们或者还不会的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

第一步，首先，我们需要将猪肉清洗干净，然后放在清水中提前浸泡十分钟，浸泡的话，可以将里面的残余的血水都浸泡出来，可以去除猪肉里边儿的腥味儿。