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大家在保存大蒜的时候，可以直接将食用盐代替成花椒，也是同样放在卫生纸里面包着，或者是直接用网袋装着，然后将花椒和大蒜放在一起，这样的话同样可以起到一定的干燥效果，花椒可以吸收走大蒜里面的水分，这样的话，大蒜放置很久都不会出现发芽的黑的请况。

以上这俩个方法是非常简单的哦，大家再将大蒜买回家之后再也不要随便放在一个地方了，大蒜在生活中的作用还是非常大的哦！千万不要等到用的时候方恨少，同时，小编在这里也要提醒一下大家，我们如果看见大蒜发芽了，这种发芽的大蒜大家千万不要再去使用了。

因为发芽的大蒜是会产生一种有毒物质的，对我们的身体危害是极大的。一般遇到这种发芽的大蒜大家还是直接丢掉吧！

那么，以上这两个方法呢，就是小编今天跟大家分享的我们正确保存大蒜的方法和技巧，非常的简单。