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第一个，我们在保存西瓜的时候，千万不要直接将西瓜就放进冰箱里面去了，这个时候还应该准备保鲜膜，将保鲜膜包在西瓜的切口处，这样的话可以防止西瓜跟空气的接触，防止氧化以及水分和营养的流失，我们最重要的一点就是将西瓜裹上一层保鲜膜之后，这个时候准备一个干净的大盆，往盆里面加入2/3的清水，这样西瓜底部放进去，放在一个桶音凉通风的地方就可以了，这样的话，西瓜保证七天就不会出现变质的请况哦，口感会更加的好。

第二个方法，我们可以直接将吃不完的西瓜切成小块儿，放在保鲜盒里面，然后放在冰箱里面冷藏起来，这样的话，西瓜的保鲜度依旧是比较新鲜的，而且还特别省事。