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第一步，首先我们做姜枣茶之前，一定要准备好新鲜的生姜，红枣，红糖。准备好了之后，这个时候我们先将准备好的生姜放在清水中，用刷子刷洗干净，不用去皮，然后直接切成小块，放在一边备用。

第二步，再将我们准备好的红枣也清洗干净，最好用面粉来清洗，因为红枣它本身是干的，我们需要将上面的杂质以及脏东西都吸附掉，所以用面粉水清洗最好，再用清水多冲洗几遍，这样的话才能够将红枣清洗的更加干净。我们将红枣清洗干净之后，需要将里面的核都取出来，然后将红枣切成两半，这样方便入味儿。