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今天的做法是一位农村95岁老乃乃的分享的养生小妙招，作用拿钱都买不到，春天的桑叶鲜嫩无比，了解他的人称他是宝，不懂他的人却只当它是草。其实桑叶的营养很丰富，它含有人体所需的18种氨基酸，并且它含有其他植物没有的一种碱新物质。桑叶本身含微甘，所以我们今天用大米来搭配桑叶，做一个95岁老乃乃教给我的经典做法。那接下来就让我带着大家一起来看看吧。

【食材准备】：桑叶、大米、陈皮（枸杞）

【第一步】：

新鲜的桑叶采摘回来之后，我们要对它进行处理，用剪刀将它的叶柄去掉，我们只选用嫩芽和鲜嫩的叶子，老叶我们就不用了，全部处理好后，我们将它放到盆中清洗干净，或者你也可以先清洗之后。再进行修剪，清洗好后稍微的给它清干水分，然后将它放在案板上，用刀将它切成一厘米左右宽度的长条，不要切得太碎，也不要切得太粗，切成一厘米左右宽，这样就最合适了。切好以后给它放进菜篮子当中，然后我们再来准备一块生姜，先给它切成薄片，之后再改刀切成细丝，然后放在一旁等待备用。

【第二步】：