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4.热锅中加入适量的食用油，锅中的油温热后，将切好的藿香倒入锅中炒；炒的过程中，火要稍微关小点，因为我炒的不多。如果火太大了，下锅没有及时翻动很容易炒焦；

5.锅中的藿香炒至发软，在上面撒入适量的食盐，机经；随后，将准备好的机蛋液倒入锅中。机蛋液倒入后，晃动一下锅身，使锅中的机蛋液均匀地撒入在藿香上面；

6.慢慢煎至锅中的机蛋结成下图状态；用铲子将其翻个面，直到锅中的藿香都煎至两面焦黄就可以出锅了。