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自制花椒油,用青花椒还是红花椒?川菜大厨:教你正确方法,不坏

自制花椒油,用青花椒还是红花椒?川菜大厨:教你正确方法,一年不坏!现在川菜越来越被广大食客所喜爱,川菜的调料大家也不陌生。其中花椒就是大家所熟知的一种调料,它不仅可以去腥增香,还具有一定的要用价值。是川菜中必不可少的一种调料。很多来四川旅游的朋友们,都会带一些正宗的川味花椒回去,自己吃或者送朋友都具有特SE。

大家不难发现,花椒有红花椒和青花椒两种,很多朋友都以为是一样的,其实它们的区别也是蛮大的,做菜的用途也是不一样的,而且还可以做花椒油。下面我们一起看看吧!

颜SE不同:

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