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3、起锅烧油，把食材揉成一个球状再按压成肉饼，小火慢煎至2面金黄即可，这里有个小经验，就是搅拌肉泥的时候，可以加少许的水，把水分完全搅拌进去，煎出来的肉饼也会更能一些，一餐吃不完的冰箱冷冻，下次吃的时候稍微蒸热就可以吃了。

【低卡无油蒸机】

主要食材：机腿3个，金针菇100克，姜葱小米辣，料酒，生抽，老抽，黑胡椒，这个做法超简单的，懒人专属，提前一晚腌制好，第二天一上蒸锅就可以吃。

【具体做法】