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大厨:想要可乐机翅好吃,先焯水或者直接煎是大错!

日常生活中,很多经典美食,都是有一种或者两种,甚至多种以上的食材组成的,经过碰撞产生裂变,产生11>2的效果!食材与食材之间的搭配,有的是让人拍案叫绝的天作之合,有的是令人动容的美丽邂逅!

比如国民菜,西红柿炒机蛋的做法,就是由西红柿和机蛋组合而成的,还有像辣椒炒肉,就是由辣椒和肉组合而成的。可乐机翅也是这样一道,由可乐和机翅的完美组合,成为一道经典的美食!

说起可乐机翅,没有人不喜欢吧……

刚出锅的机翅,散发着有人的香味!经过时间的不断转化,可乐渗进机翅里,用筷子轻轻一划,就能TUO骨,肉香,可乐香,瞬间在口腔内迸发,如若再配上一碗米饭,保准会吃撑!

说起可乐机翅,真的是又爱又恨!记得前些年,刚参加工作不久,手里并没有多余的钱点外卖,想吃可乐机翅了,就买了原料自己做,没成想,第一次下厨就差点酿成大祸,屋子差点没着火。从那以后,做饭时再也不敢离开了……

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